Zer da izozgailu bat?

Liozigailu batek material galkor bati ura kentzen dio hura kontserbatzeko, bere iraupena luzatuz edo/eta garraiatzeko erosoagoa izan dadin.Izozteko lehorgailuek materiala izoztuz funtzionatzen dute, gero presioa murriztuz eta beroa gehituz, materialaren izoztutako ura zuzenean lurrun bihur dadin (sublimatu).

Izozteko lehorgailuak hiru fasetan funtzionatzen du:
1. Izoztea
2. Lehen Lehorketa (Sublimazioa)
3. Bigarren mailako lehorketa (adsortzioa)

Izozketa egokiak lehortzeko denborak % 30 murriztu ditzake.

1. Fasea: Izozte Fasea

Hau da faserik kritikoena.Izozteko lehorgailuek hainbat metodo erabiltzen dituzte produktu bat izozteko.

· Izoztea izozkailuan, bainu hoztu batean (shell izozkailua) edo izozkailuko apal batean egin daiteke.

· Izoz-lehorgailuak materiala bere puntu hirukoitzaren azpitik hozten du, sublimazioa gertatuko dela ziurtatzeko, urtzea baino.Honek materialaren forma fisikoa mantentzen du.

· Izotz-lehorgailu batek izozte-kristal handiak lehortzen ditu errazena, izozte motelean edo errezituan sor daitezkeenak.Dena den, material biologikoekin, kristalak handiegiak direnean zelulen hormak hautsi ditzakete, eta horrek ez-egokia den liofilizazio-emaitza lortzen du.Hori ekiditeko, izoztea azkar egiten da.

· Prezipitatzeko joera duten materialen kasuan, recozitzea erabil daiteke.Prozesu honek izozte azkarra dakar, eta gero produktuaren tenperatura igotzen da, kristalak hazi daitezen.

2. Fasea: Lehen Lehorketa (Sublimazioa)
· Bigarren fasea lehortze primarioa da (sublimazioa), zeinetan presioa jaisten da eta beroa gehitzen zaio materialari ura sublimatu dezan.

· Izozteko lehorgailuaren hutsuneak sublimazioa bizkortzen du.Izozteko lehorgailuaren kondentsadore hotzak ur-lurruna atxikitzeko eta solidotzeko azalera ematen du.Kondentsadoreak huts-ponpa ur-lurrunetik babesten du.

· Fase honetan materialaren uraren %95 inguru kentzen da.

· Lehortze primarioa prozesu motela izan daiteke.Gehiegizko beroak materialaren egitura alda dezake.

3. fasea: Bigarren mailako lehorketa (adsortzioa)
· Azken fase hau lehortze sekundarioa da (adsortzioa), zeinetan ionikoki loturiko ur molekulak kentzen dira.
· Lehortze fase primarioan baino tenperatura altuago igoz, materialaren eta ur molekulen arteko loturak hausten dira.

· Liofilizatutako materialek egitura porotsua mantentzen dute.

· Izoz-lehorgailuak bere prozesua amaitu ondoren, hutsa gas geldo batekin hautsi daiteke materiala zigilatu aurretik.

· Material gehienak hondar-hezetasuna %1-5era arte lehortu daitezke.

Izozteko lehorgailua saihestu beharreko arazoak:
· Produktua tenperatura altuegia berotzeak urtzea edo produktua erortzea eragin dezake

· Kondentsadorearen gainkarga kondentsadoreari lurrun gehiegi jotzeak eragindakoa.
o Lurrun gehiegi sortzea

o Azalera gehiegi

o Kondentsadorearen eremu txikiegia

o Hozte nahikoa ez

· Lurruna itotzea: lurruna lurrun-atakatik, produktu-ganberaren eta kondentsadorearen arteko atakatik igaro daitekeena baino abiadura handiagoan sortzen da, ganberaren presioa handitzea sortuz.

Etiketa hauekin: Hutseko izozte-lehorgailua, Liofilizadorea, Farmazia-hozkailua, Hotza-biltegiratzea, Hozte medikoa desizoztea automatikoki, Hozte klinikoa, sendagai-hozkailua, Desizozte zikloa, Izozkailuaren desizozte-zikloak, Izozkailuak, Izozterik gabekoa, Laborategiko hotza, Laborategiko izozkailuak Hoztea, Eskuzko Desizoztea, Hozkailuak